Archives de la catégorie : Non classé
Colloque « Montrer et interpréter la vigne et le vin »
Un colloque auquel je participe, grâce à l’invitation de l’Association des Climats du Vignoble de Bourgogne. Le programme est sur cette page. Au plaisir de vous y rencontrer et d’échanger sur la vigne et le vin.
Saint-Émilion, brouillard d’automne
Saint-Émilion, l’automne
La Grande Guerre et le vin
La relation qu’entretiennent la Grande Guerre et le vin est relativement connue, tant à travers l’imaginaire qui fut créé par les Poilus autour de cette boisson, que par son absolue nécessité au moment de l’assaut. « Au combat (…), le pinard réchauffe les cœurs, donne du courage et suspend, un temps, l’épouvante qui s’empare de […]
Vignes et vins. Paysages et civilisations millénaires aux Éditions Glénat
« Le vin est semblable à l’homme : on ne saura jamais jusqu’à quel point on peut l’estimer et le mépriser, l’aimer et le haïr, ni combien d’actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. Ne soyons donc pas plus cruels envers lui qu’envers nous-mêmes, et traitons-le comme notre égal » écrit Charles Baudelaire. […]
Excellente année 2017
Après la tempête, le calme. Le Cap de Bonne Espérance, tout un symbole pour les marins. Excellente année 2017.
Barbaresco !
Oui, il faut continuer à aller en terrasse. Oui, il faut continuer une French way of life si importante aux yeux du monde. Oui, il faut continuer à boire du vin. Et pour tourner en dérision les barbares, boire du vin du Piémont italien, du Barbaresco. Vignoble de Barbaresco. Prendre du bon temps en sirotant […]
Moulin-à-Vent : des vendanges avec le sourire
Excellente petite vidéo (time-lapse, ou projection accélérée) faite par le domaine du Château du Moulin-à-Vent dans le Beaujolais. Des vendanges faites le 2 septembre 2015, sur une parcelle dénommée Le Champ de Cour. Le domaine se trouve dans la commune de Romanèche-Thorins, dans l’Appellation d’Origine Contrôlée Moulin-à-Vent. Un des dix crus du Beaujolais. Visiblement, la […]
Excellente année 2015
Excellente année 2015 – Happy New Year 2015