La géographie des vignes bio en France ne reflète pas celle des vignobles les plus renommés. La démarche de conversion, individuelle, devrait être repensée pour permettre l’existence de véritables territoires bio. Si la France accuse bel et bien un retard sur ses voisins en ce qui concerne l’agriculture bio (avec seulement 7,5% des superficies converties), […]
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Colloque « Montrer et interpréter la vigne et le vin »
Un colloque auquel je participe, grâce à l’invitation de l’Association des Climats du Vignoble de Bourgogne. Le programme est sur cette page. Au plaisir de vous y rencontrer et d’échanger sur la vigne et le vin.
Saint-Émilion, brouillard d’automne
Saint-Émilion, l’automne
L’Apocalypse ça donne soif… et une belle gueule de bois !
Dans son article intitulé « L’Apocalypse ça donne soif » (Le Monde, 23 septembre 2019) la journaliste-bloggeuse Ophélie Neiman explique que « si tout devait s’effondrer, au moins il resterait le vin ». Rien n’est moins certain. Et il semble assez déroutant, pour ne pas dire pire, d’enjoliver ainsi l’histoire de la vigne et du vin. « Et si tout […]
Prosecco, patrimoine UNESCO
Les Rencontres du Clos de Vougeot 2019
A l’occasion des Rencontres du Clos de Vougeot 2019, j’inaugure une nouvelle catégorie : l’actualité scientifique dans le domaine de la vigne et du vin. Celles-ci auront lieu du 3 au 5 octobre 2019 au Clos de Vougeot, avec comme thème : « Fluctuations climatiques et vignobles du Néolithique à l’actuel : impacts, résilience et perspectives ». […]
L’orage arrive, Moselle (Allemagne)
Les paysages viticoles de l’île de Madère (Portugal)
L’île de Madère présente de splendides paysages viticoles. Des pentes impressionnantes, la luxuriance de la végétation, de multiples parcelles étagées sculptant des coteaux entiers, ou encore une myriade de petites maisons blanches témoignant d’une forte densité humaine, contribuent à donner une impression de paysages fortement humanisés. Des paysages qui tranchent avec vigueur avec la platitude […]